Sarà l’occasione per avvicinarci al tema dell’agricoltura biologica come possibile percorso di recupero e valorizzazione dei territori e del lavoro contadino.
Massimo Orlandi ci racconterà la storia di Gino Girolomoni, uomo coraggioso e carismatico, e della sua cooperativa Alce Nero (oggi cooperativa Girolomoni), svelando alcuni retroscena della situazione legale del tema “biologico” in Italia.