Programma 
OBIETTIVI DEL CORSO ottenere una buona produzione di ortaggi produrre ortaggi di ottime caratteristiche organolettiche ed elevato valore nutritivo; risparmiare il 60-80% del tempo rispetto alla coltivazione in modo tradizionale; imparare tecniche nuove di coltivazione rispettose dell’ambiente e della salute dell’uomo; aumentare la passione per la coltivazione degli ortaggi. PROGRAMMA COLTIVAZIONE ORTAGGI tecnica di coltivazione biologica e difesa dei seguenti ortaggi: peperone, melanzana, cipolla, carciofo, lattuga, patata, cavolo broccolo, pisello, ecc... SOVESCIO O CONCIMAZIONE VERDE cos’è, effetti positivi del sovescio sulle colture influenza del sovescio sul miglioramento delle proprietà del terreno, specie utilizzate, periodo di impiego, inserimento nella rotazione degli ortaggi ecc... GLI INSETTI UTILI E L’IMPORTANZA DELLA BIODIVERSITA’ riconoscimento, tutela e situazioni che favoriscono il loro incremento. riconoscimento piante erbacee, arbustive ed arboree ospiti di insetti e altri animali utili. Siepi campestri, funzioni, importanza (cenni) Documentazione per gli allievi Ai partecipanti verrà fornita una dispensa originale sugli argomenti svolti. N.B. Tutte le tecniche presentate nel corso in oggetto sono state provate, attuate e validate sul campo da me da più di 18 anni e da centinaia di miei allievi. Le tecniche e le soluzioni presentate sono particolarmente idonee per orti famigliari delle dimensioni da 10 a 500 mq circa. Autore: Fabio Alessio https://sites.google.com/a/comune.chiampo.vi.it
